Cozinha para noobs #1:Chuchu e Berinjela

Ontem ficamos sem internet em casa, portanto, não pudemos cumprir o desafio.  Por não ter sido nossa culpa, estamos postando retroativamente. Acho que faz sentido, né? O que eu ia postar ontem era o seguinte:

Eu sou uma pessoa que não sei cozinhar quase nada: Sei fazer arroz, macarrão, bolo, alguns doces, miojo, gelatina, fritar hamburger e bife. Mas, como o Chronos está almoçando fora, decidi que os almoços de durante a semana (que eu vou ter que fazer por mim mesma) vão ser mais a minha cara, com coisas que eu gosto de comer e o Chro não gosta (leia-se: legumes cozidos). Semana passada foi a vez do chuchu.

No primeiro dia, eu tive dificuldade prá cozinhar o chuchu, porque eu não sabia o quanto de água precisava, nem o tempo que demorava; pois bem, cozinhar o chuchu precisa de bastante água, e demora um certo tempo; no dia seguinte, eu tentei novamente, e toda a água evaporou e a panela ficou um pouco queimada, mas o chuchu ficou delicioso. Conclusão: Ainda não peguei “as manha”.

Ontem, fui fazer berinjela, e como, dessa vez, eu não tinha a mínima idéia dos procedimentos, pesquisei na internet. Minha pesquisa me fez chegar em duas receitas que achei mais simples: Essa e essa, que eu recomendo para quem nunca fez berinjela antes. Me baseando nelas, eu primeiro piquei alho e cebola e deixei-os um tempo refogando no azeite, e, depois, coloquei a berinjela e deixei refogando também por um tempo. Quando já não dava mais para ver o azeite, eu coloquei um tantinho de água; a água que eu coloquei primeiro ainda não foi suficiente para cozinhar a berinjela, quando percebi isso coloquei mais meio copo, aí deu. Minha berinjela ficou uma delícia e eu comi tudinho.

Então, por enquanto o score do duel lozinha X legumes é:

chuchu x Lozinha: Empate

berinjela x Lozinha: Lozinha wins

De vez em quando eu vou contar aqui minhas aventuras pelo mundo da culinária 🙂

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Selinho